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蛋糕模具有什么区别与蛋糕模具易爬升

蛋糕模具区别主要在于形状、材质和用途。有些模具设计利于蛋糕爬升，如边沿设计圆滑、底部设计透气孔等，使蛋糕烘烤时更易升高，结构更松软。不同模具影响蛋糕口感与外观，选择需根据具体烘焙需求。...